Ein Familienweingut

BODEGA IM FAMILIENBESITZ

Bei Bodegas Murillo Viteri setzen wir seit sechs Weinbau-Generationen all unsere Liebe, Arbeit und Leidenschaft für die Herstellung samtig-geschmeidiger Qualitätsweine ein. Wir sind eine großartige kleine Kellerei mit Weinfeldern, wo wir uns um die kleinen Details kümmern, die den Unterschied ausmachen.

rioja vinery

UNSERE GESCHICHTE

Seit Mitte des 19. Jahrhunderts ist die Geschichte der Familie mit dem Rioja-Wein verbunden. Damals wagte es unser Ur-Urgroßvater Ruperto Rubio, in der „Bodega Las Erres“, einem geschichtsträchtigen architektonischen Juwel der Familie, Weine herzustellen und zu verkaufen. Mit dem gleichen Unternehmergeist und Enthusiasmus wurde vor einigen Jahren die neue Weinkellerei Murillo Viteri errichtet. Sie ist mit modernster Technik und Innovation ausgestattet, setzt aber die Tradition und Liebe zum Wein als Hauptpfeiler fort.

UNSERE PHILOSOPHIE

Genießen und glücklich sein mit unserer Arbeit im Team, um Qualitätswein aus der Rioja herzustellen: samtig-geschmeidig, rund und bekömmlich, eine einfache Preispolitik zu betreiben, unsere Umwelt zu schonen und ein Höchstmaß an Verantwortung für die Gesellschaft, Nachhaltigkeit und Umwelt zu fördern.

barricas bodega rioja

WIR HABEN KEINE KUNDEN, SONDERN FREUNDE

Der Weinkauf in unserem Online-Shop ist ganz einfach. Wir versenden den Wein direkt aus der Kellerei zu Ihnen nach Hause, damit Sie ihn unter perfekten Bedingungen genießen können. Unsere Weine können Sie nicht in großen Geschäften finden. Sie werden das Preis-Qualitätsverhältnis unserer Weine sehr attraktiv finden, was sich auch in den Kundenbewertungen auf dieser Website widerspiegelt.

BARRIEREFREIE UND NACHHALTIGE KELLEREI

BARRIEREFREIE BODEGA

Als eine der ersten Kellereien in Europa (und als erste in unserer Größenordnung) haben wir alle architektonischen Barrieren beseitigt, um vollständige Barrierefreiheit für Menschen mit eingeschränkter Mobilität und blinde Menschen zu gewährleisten.

GANZ VORN BEI GESELLSCHAFTLICHER VERANTWORTUNG

Die Kellerei Bodegas Murillo Viteri hat sich der Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt verschrieben. So wurden wir mit dem renommierten internationalen Preis „Best of Wine Tourism“ ausgezeichnet.

BIO-WEINANBAU: WIR SCHÜTZEN DIE UMWELT

barricas bodegas murillo viteri

Mithilfe strenger Reinigungsverfahren verwenden wir sie zur Bewässerung der Weinfelder und als Rohstoff für die Alkoholanlage.

Unsere Kellerei liegt an einem Hang und ist sorgfältig in die Umgebung integriert.

Beim Bau der neuen Kellerei haben wir den Weg von Trauben und Wein von oben nach unten durch die Schwerkraft berücksichtigt. Dadurch können wir den Einsatz von Pumpen und Förderanlagen für die Ware erheblich reduzieren.

Wir haben ein Free-Cooling-System entwickelt. Es nutzt die Nachttemperatur zur Kühlung der Kellerei und verbraucht 20 Mal weniger als eine herkömmliche Klimaanlage. Außerdem befindet sich die Fasshalle mehr als 7 Meter tief unter der Erde. Dadurch nutzen wir die konstante Temperatur im Untergrund und die natürliche Befeuchtung ohne jeglichen Energieeinsatz.

Alle im Abfüllprozess anfallenden Abfallstoffe werden sortiert und in getrennten Behältern (Karton, Kunststoff, Glas und Holz) dem Recycling zugeführt. Wir sind Mitglied von ECOVIDRIO (grüner Punkt) für das Recycling von Glas und Karton außerhalb unserer Anlagen.

Wir haben unser eigenes Programm für die Wiederverwendung von Flaschen. 50 % der Flaschen, die unsere Einrichtungen verlassen, kommen zurück und werden einer weiteren Verwendung in anderen Kellereien außerhalb der Ursprungsbezeichnung Rioja zugeführt.

In unseren eigenen Lagen setzen wir rationelle und nachhaltige Anbaumethoden ein.

HERSTELLUNG DER RIOJA-WEINE

Die besonders günstige Umgebung, in der sich unsere Lagen befinden, ist eines der Geheimnisse unserer Weine. Wir sind Winzer und wissen, dass der Ursprung eines guten Weins im Weinfeld liegt. Das Terroir prägt unsere Identität und ermöglicht es uns, die charaktervollen Weine von Murillo Viteri herzustellen: samtig-geschmeidig, rund und bekömmlich.

QUALITÄT DER TRAUBEN

In unserer Philosophie steht die Qualität des Weins in direktem und engem Zusammenhang mit der Qualität der Traube, die durch die Arbeiten und Pflege auf dem Feld bewirkt wird. Sämtliche bei der Kellerei angelieferten Trauben stammen aus Handlese, die von Familienmitgliedern und erfahrenen Weinlesern durchgeführt wird. Sie nehmen die erste Auswahl der Trauben schon im Weinfeld vor. Bei der Anlieferung der Trauben verkosten wir die Beeren jeder Lieferung und untersuchen sie in unseren eigenen Einrichtungen, um eine zweite Auswahl der Trauben zu treffen. Nur die besten Beeren werden schließlich für die Herstellung unserer Weine verwendet. Nach strengen Kontrollen erhalten wir so einen Wein von höchster Qualität, ein Inbegriff für Bodegas Murillo Viteri.

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SORGFALT UND LIEBE ZUM DETAIL BEI DER HERSTELLUNG UNSERER WEINE

In unserer Kellerei sind die Tanks für die Kelterung niedrig und breit (4 x 3,5 m). Dadurch erhalten wir eine bessere Extraktion der Struktur und des Farbstoffs aus der Beerenhaut. Darüber hinaus prägen Form und Größe der Tanks die Architektur unserer einzigartigen Kellerei mit Free-Cooling-Klimatisierung mithilfe der Nachttemperaturen in der Rioja. Die erlesene Sorgfalt bei der Herstellung und dem Ausbau prägt den Stil unserer Rioja-Weine: samtig-geschmeidig, rund und bekömmlich.

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TRAUBEN UND WEINFELDER DER RIOJA

vendimia cenicero rioja
vinedos rioja alta 3
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RATIONELLE UND NACHHALTIGE LANDWIRTSCHAFT

Einer der Grundpfeiler unserer Philosophie ist der Schutz der Umwelt. Wir fördern in jeder Phase den Einsatz einer rationellen und nachhaltigen Landwirtschaft, eine unabdingbare Voraussetzung für die Herstellung unserer Weine. Unsere drei erfahrenen Feldberater durchstreifen täglich die Lagen des Weinguts und liefern ausgezeichnete Informationen über den Zustand der Reben, die jeweils erforderlichen Behandlungen und die erwarteten Ernteerträge

UNSERE WEINFELDER IN DER RIOJA

Unsere Weingüter in Los Valles, Tahola und Valdegún bieten eine bewunderungswürdige Weinbaulandschaft. Sie befinden sich in Cenicero und Fuenmayor auf überwiegend kalkhaltigem Boden, auf einer Höhe von 466 Metern mit nördlicher Ausrichtung. Ihr Durchschnittsalter liegt bei 35 Jahren in Einzelstockerziehung. Das Ergebnis: ein einzigartiges Erzeugnis aus einem besonderen Terroir in der Rioja Alta, einem der drei Teilgebiete der qualifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja.

VIRTUELLER RUNDGANG

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