TEAM

Als wijn een persoon zou kunnen worden, zou het “Jandro” zijn. Geweldige “connaisseur”, leraar, vriend en onze meest ervaren wijnmakersadviseur.
Zijn hele leven is hij nauw en nauw verbonden geweest met zijn enige passie: wijn. Al meer dan 60 jaar studeert, leert en draagt ​​hij kennis bij aan de wijnsector.

Hij wordt beschouwd als een meester in al zijn processen: van druiven tot productie of veroudering. Sinds het begin van de jaren negentig rekenen we op hun onschatbare vriendschap, steun en ervaring.

Op zijn “tachtig-tal” blijft hij de wijnmakerij dagelijks bezoeken. Een keer per week, meestal op maandag, proeven we de wijnen in de kelder en zien we de evolutie van de wijnen die in het vat of op de fles zitten.

Elke week verrast hij ons met nuances van aroma’s of eigenaardigheden die de jonge mensen van de wijnmakerij onopgemerkt waren gebleven. Alleen de meest veteraan, met hun uitgebreide ervaring, volgt zijn uitleg.

Jandro aan onze zijde hebben is een ware luxe!