Rotwein für unsere Gesundheit
Es wurden zahlreiche Studien über den Weinkonsum und seine gesundheitlichen Vorteile durchgeführt. Renommierte Wissenschaftler und Universitäten aus der ganzen Welt haben seine Vorteile nachgewiesen. Eine der bekanntesten ist, dass mäßiger Rotweinkonsum Herzkrankheiten vorbeugt. Er kann auch zur Vorbeugung und Linderung von Demenz, Diabetes und Osteoporose beitragen. Es ist wichtig, sich an die Bedeutung eines maßvollen und verantwortungsvollen Konsums zu erinnern. Zwei Gläser pro Tag sind ausreichend, am besten zu den Mahlzeiten.
Im Folgenden listen wir zehn gesunde Eigenschaften von Wein auf, damit Sie ohne Reue ein paar Gläser trinken können ;-).
Die 10 gesunden Eigenschaften von Wein
1. Er ist gut für das Herz. Ein regelmäßiger und mäßiger Konsum von Rioja-Wein hilft, die Durchblutung zu verbessern. Dadurch wird das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.
Eine Studie der Universität Stanford ergab, dass Wein ein Enzym namens Aldehyd-Dehydrogenase aktiviert. Es dient der Beseitigung toxischer Elemente und verhindert Schäden an den Herzzellen. Darüber hinaus bringen europäische Wissenschaftler mäßigen Alkoholkonsum mit einem höheren Gehalt an Fettsäuren und Omega 3 im Blut in Verbindung. Diese Bestandteile tragen zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.
2. Verzögert Demenz. Forschungen des Krankenhauses von Barcelona haben ergeben, dass ein mäßiger Weinkonsum dazu beiträgt, der Alzheimer-Krankheit vorzubeugen. Studien der Universität von Kalifornien, des Mt. SINAI und der New York Medical School haben ergeben, dass die in den Kernen der Weintrauben enthaltenen Polyphenole die Bildung von Proteinablagerungen verhindern, die die Gehirnzellen umgeben und abtöten. Dies ist ein Faktor, der in direktem Zusammenhang mit der Alzheimer-Krankheit steht.
3. Verhindert Osteoarthritis. Von schwedischen Wissenschaftlern durchgeführte Studien zeigen, dass der Konsum von durchschnittlich 5 bis 10 Gläsern Rotwein pro Woche das Risiko, an rheumatoider Arthritis zu erkranken, im Vergleich zu Nichtkonsumenten um mehr als 50 % senken kann.
4. Osteoporose. Andere Studien kommen zu dem Schluss, dass mäßiger Rotweinkonsum bei älteren Frauen mit einer erhöhten Knochendichte einhergeht, was das Osteoporoserisiko verringert.
5. Er beugt Erkältungen und Grippe vor. Spanische Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass Weintrinker seltener erkältet sind. Der Vergleich wurde mit Bier- oder Spirituosenkonsumenten gezogen.
6. Reduziert das Diabetes-Risiko. Eine Studie der Harvard University of Public Health kam zu dem Ergebnis, dass Frauen, die mäßig Wein konsumieren, ein um 58 % geringeres Risiko haben, an Diabetes zu erkranken, als Nichttrinkerinnen.
7. Er senkt den Blutdruck und erhöht den guten Cholesterinspiegel. Untersuchungen spanischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass Rotweintrauben, insbesondere die Sorte Tempranillo, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel stärker senken als andere Ballaststoffquellen, wie z. B. Hafer.
8. Schützt vor Speiseröhrenkrebs. Eine im März 2011 veröffentlichte Studie ergab, dass Weintrinker ihr Risiko, an Speiseröhrenkrebs zu erkranken, um 56 % senken konnten.
9. Stimuliert das Herz vor dem Sport. Douglas McKeag, Direktor der Indiana University of Sports Medicine, erklärte, dass Weintrinken vor dem Sport das Herz anregt. Ein weiterer Vorteil des Sports ist die Erweiterung der Blutgefäße und die Entspannung der Muskeln.
10. Er hilft, wach zu bleiben. Im Journal of The Science of Food and Agriculture wurde eine Studie veröffentlicht, in der darauf hingewiesen wurde, dass die für die Weinherstellung verwendeten Trauben reich an Melatonin sind. Es ist ein Hormon, das als Antioxidans wirkt, Giftstoffe aus den Zellen beseitigt und Sie nachts wach macht.
Und wussten Sie, dass ein mäßiger Konsum von Rotwein sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken kann?
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