JETZT KAUFEN RIOJA WEINE
JETZT KAUFEN RIOJA WEINE
Sie haben ein wichtiges Arbeitsessen, eine Feier mit der Familie, ein Treffen mit Freunden… und die Weinkarte fällt Ihnen in den Schoß. Aber keine Sorge! Für viele Menschen ist die Wahl des Weins in einem Restaurant so, als würde man mit geschlossenen Augen Dartpfeile werfen, denn es gibt so viele Appellationen, Rebsorten, Weintypen und Marken. Nun, ich habe gute Neuigkeiten, meine Freunde: Sie müssen kein Experte sein, um einen tollen Wein zu bestellen und Ihre Tischnachbarn zu beeindrucken – beachten Sie diese einfachen Tipps und genießen Sie Ihren Wein!

Hören Sie sich den Rest des Tisches an

Sobald Sie Platz genommen haben, sollten Sie sich als Erstes darüber verständigen, ob Sie Rot- oder Weißwein bestellen möchten. Falls Sie beide Vorlieben haben, ist die Lösung einfach: Bestellen Sie beide! Sie sollten auch die Speisen berücksichtigen, die Sie essen werden. Heutzutage gibt es eine Vielzahl von Kombinationsmöglichkeiten für verschiedene Gerichte, aber das Wichtigste ist, eine goldene Regel zu befolgen: Der Wein darf das Essen nicht überdecken und umgekehrt. Dazu gilt die einfache Regel „zu einem kräftigen Gericht einen kräftigen Wein, zu einem leichten Gericht einen leichteren Wein“. Eine weitere gute Praxis, die in der Regel eine gute Wirkung hat, ist die Kombination von gastronomischen Produkten aus einer Region mit Weinen aus demselben Gebiet.

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Legen Sie eine Preisspanne fest

Der Preis ist in der Regel das erste Kriterium, das wir bei der Weinauswahl in einem Restaurant in Betracht ziehen. Wenn wir die Weine in der gewünschten Spanne gefunden haben, müssen wir uns nur noch entscheiden… Denken Sie nicht, dass Sie geizig sind, wenn Sie nach einem billigeren Wein fragen, es ist weder besser noch schlechter. Mit dem Wein ist es wie mit der Musik: Sie werden am Samstagabend beim Tanzen nicht das Gleiche hören wie am Sonntagnachmittag beim Entspannen. Je nach Moment ist die eine oder andere Weinsorte besser geeignet.

Im Zweifelsfall um Hilfe bitten

Denken Sie nicht, dass Sie wie ein Anfänger dastehen, wenn Sie einen Experten um Hilfe bitten – ganz und gar nicht! Die Fachleute und Sommeliers sind dazu da, Ihnen bei der endgültigen Entscheidung zu helfen. Trotzdem sollten wir, um in einem Restaurant den richtigen Wein auszuwählen, versuchen, dem Sommelier alle Informationen über die Art des gewünschten Weins zu übermitteln. Dazu ist es ratsam, sich mit Leichtigkeit zu bewegen, indem man die gewünschte Weinsorte mitteilt, aber den endgültigen Vorschlag an den Sommelier delegiert.

Verkostung des Weins

Sobald der Wein an den Tisch gebracht wird, wird er Ihnen als Erstes die Flasche vorlegen, damit Sie sich vergewissern können, dass es sich um den Wein handelt, der Ihnen schmecken wird. Vergewissern Sie sich in diesem Fall, dass es sich um den richtigen Jahrgang handelt. Wenn man Ihnen ein wenig Wein einschenkt und auf Ihre Meinung wartet, geraten Sie nicht in Panik! Sie müssen nur daran riechen und ihn probieren. Wenn der Wein fehlerhaft ist, werden Sie das sofort bemerken (muffiger, korkiger oder essigartiger Geruch oder Geschmack). Schwenken Sie danach das Glas, um den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, keine Angst! Sauerstoff bringt viele Qualitäten mit sich und hebt die Aromen des Weins hervor. Prüfen Sie schließlich die Temperatur des Weins, sie sollte immer dem Geschmack entsprechen. Wenn Sie meinen, dass er etwas zu warm ist, zögern Sie nicht, nach einem Eiskübel zu fragen, um ihn ein wenig abzukühlen, auch wenn es sich um einen Rotwein handelt! Sie sind gekommen, um sich zu amüsieren.

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Genießen Sie!

Unser letzter Ratschlag lautet: Genießen Sie Ihren Wein in vollen Zügen, vergessen Sie Wichtigtuerei, snobistische Etikette und Komplexe. Wein ist ein Erlebnis, Spaß und Genuss, experimentieren Sie und probieren Sie neue Dinge aus! Wenn Sie jedoch kein Risiko eingehen wollen, sollten Sie sich für einen klassischen Rioja-Wein wie unseren Reserva Murillo Viteri entscheiden, der eine sichere Wahl ist. Und denken Sie daran: Der beste Wein ist nicht der teuerste oder berühmteste, sondern der, der mit einem Lächeln beginnt und endet 🙂 Und Sie, was trinken Sie normalerweise?

Und Sie, worauf achten Sie normalerweise, wenn Sie in einem Restaurant Wein bestellen?

Rioja Wein – Murillo Viteri

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