Le plus vieux vin du monde

Découvrez avec nous quel est le plus vieux vin du monde. Comme on le sait, le vin de La Rioja appartient à différentes classifications en fonction du vieillissement. Ainsi, le vin de l’année est appelé « vin jeune », suivi du vin âgé « crianza » et « reserva ». Tout le monde croit que le vin s’améliore avec l’âge, mais ce n’est pas toujours le cas. Ce que la sagesse populaire ne précise pas, et qui est réservé aux experts en la matière, c’est où se situe la limite.

Ainsi, il est conseillé de ne pas conserver les vins jeunes pendant plus d’un an. Le vin qui a été élevé en barrique, en revanche, évolue favorablement et plus longtemps pendant son séjour en bouteille. Ainsi, nous pourrons déguster des crianzas après 5 ans et un vin reserva ou gran reserva pendant plus de 15 ans après l’année de sa récolte.

Mais… combien de temps pouvons-nous le laisser vieillir ? Cela vaut-il la peine d’attendre et d’attendre pendant des années, au lieu de déboucher la bouteille et de la savourer ? La plupart des mortels succombent à la tentation et finissent par l’ouvrir lors d’une occasion spéciale, mais il y a toujours des exceptions, comme c’est le cas du plus vieux vin du monde.

Le plus vieux vin du monde est une bouteille qui attend depuis plus de 1 600 ans. Il s’agit de la célèbre bouteille de vin Spira. Il s’agit d’une véritable relique : selon les études réalisées, elle pourrait avoir été fermée pendant dix-sept siècles, étant donné que son origine remonte à une période comprise entre 325 et 359.

L’ancienne bouteille a été découverte en 1867 lors d’une fouille dans la région de la Rhénanie, en Allemagne. Aux côtés des restes d’un homme et d’une femme, plusieurs bouteilles de vin ont été découvertes. Seule l’une d’entre elles avait résisté intacte à l’épreuve du temps. Depuis lors, le vin est exposé au Musée historique du Palatinat, dans la ville allemande de Spire, où il est resté pendant plus de 100 ans.

Plusieurs théories circulent sur le web concernant l’état possible du vin : de ceux qui pensent qu’il aurait pu être conservé de manière acceptable, à ceux qui pensent qu’il pourrait même être toxique.

Pour l’instant, le mystère continuera sous le bouchon d’une pièce unique…

the oldest wine in the world

Pour l’instant, nous resterons dans le doute, car cette singulière bouteille de vin peut être vue mais pas touchée !

Vins Rioja – Bodegas Murillo Viteri

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