Qu’est-ce qu’un toast et d’où vient-il ?

toast origin

Qu’est-ce qu’un toast ? Il n’y a pas de célébration qui se respecte où l’on ne lève pas son verre de vin pour porter un toast. Connaissez-vous l’histoire de ce geste populaire ? Selon l’Académie royale espagnole de la langue, l’origine du terme brindis vient de l’allemand « bring dir’s » (je te l’offre), et on considère […]

Les accords estivaux et le Rioja

paella

Avec l’arrivée de l’été, de nombreux chanceux commencent leurs vacances, ces jours de détente et de déconnexion tant espérés pour se reposer et passer du temps en famille et entre amis. L’été rime avec plage, terrasses, paella, salade… et quoi de mieux qu’un bon vin pour accompagner ces moments privilégiés. Vin blanc ou rouge, gran […]

Recette du steak de surlonge en sauce au vin rouge

sirloin steak in red wine sauce

Le vin, en plus d’être l’accompagnement parfait de tout repas, est également un ingrédient très utile pour préparer de délicieuses recettes, comme le « Poulet au vin blanc » proposé précédemment, nos « Spaghettis ivres au vin rouge » ou la délicieuse « Queue de bœuf au vin rouge ». Cette fois, nous vous montrons comment préparer un filet de porc […]

5 raisons saines de trinquer avec du vin

toasting with wine

Trinquer avec du vin présente de nombreux avantages pour la santé, à condition qu’il soit consommé de manière responsable et avec modération. Il est considéré comme un aliment clé du régime méditerranéen, car c’est un produit traditionnel de notre terre, présent sur nos tables depuis des milliers d’années. Il nous accompagne tout au long de […]

Idées de décoration avec des palettes recyclées

Decoration ideas with recycled pallets

Nous souhaitons vous faire découvrir l’éco-design, une façon simple, écologique et élégante de décorer votre maison avec style. Voici quelques idées pour décorer avec des palettes recyclées, la dernière tendance en matière de décoration intérieure. Recycler et réutiliser, en plus d’être une façon de prendre soin de l’environnement, donnera à votre maison un style super […]

Le vinaigre est-il bon pour la santé ?

Is vinegar good for health?

Le vinaigre est couramment utilisé comme remède maison à des fins médicinales et curatives. Le vinaigre de cidre de pomme et le vinaigre de vin ont tous deux de nombreux adeptes, en raison de leurs bienfaits pour la santé. Historiquement, Hippocrate recommandait le vinaigre pour traiter les rhumes et la toux et pour prévenir les […]

Pourquoi la plupart des bouteilles de vin sont-elles vertes ?

green wine bottles

Vous l’avez certainement remarqué en visitant une cave à vin ou un magasin de vin : la plupart des bouteilles de vin sont vertes, vert foncé ou, directement, des nuances foncées. S’agit-il d’une coïncidence ? Les bouteilles de vin vertes ne sont pas le fruit du hasard. Le vin est une boisson délicate aux nombreuses […]

Quel verre utiliser pour chaque vin

wine glasses

Il est important de prendre en compte le verre à utiliser pour chaque vin, car le contenant que nous utilisons pour boire un grand vin va améliorer ou ruiner l’expérience. Les sensations que produit un vin lorsque nous le dégustons, comme nous l’avons déjà mentionné dans d’autres billets, dépendent des arômes, des textures, de la […]

Accessoires originaux pour le vin

Wine Case

Si vous êtes un bon amateur de vin, vous possédez sûrement certains des articles complémentaires les plus typiques. Quand vous pensez que vous avez toutes sortes d’accessoires pour le vin à la maison, après la carafe, le thermomètre, le coupe-goutte Drop stop, le tire-bouchon technologique…. Il s’avère qu’il existe de nouvelles alternatives pour vous surprendre, […]

6 conseils pour une dégustation de vin à la maison

tips home wine tasting

L’une des meilleures façons de découvrir et de déguster du vin est d’être entouré de ceux que l’on aime. Organiser une dégustation de vin à la maison avec vos amis ou votre famille nous semble donc être un plan parfait. Vous apprendrez et apprécierez à parts égales, car vous améliorerez vos connaissances sur le vin […]

Le plus vieux vin du monde

The oldest wine in the world

Découvrez avec nous quel est le plus vieux vin du monde. Comme on le sait, le vin de La Rioja appartient à différentes classifications en fonction du vieillissement. Ainsi, le vin de l’année est appelé « vin jeune », suivi du vin âgé « crianza » et « reserva ». Tout le monde croit que le vin s’améliore avec l’âge, mais […]