Informatie op wijnetiketten

Wijnetiketten geven ons alle informatie die we over een wijn moeten weten. Wanneer we een wijn gaan kopen, laten we ons vaak leiden door onze eigen ervaring of door aanbevelingen van vrienden en kennissen. Andere keren, daarentegen, hebben we zin om die nieuwe wijn te gaan proeven. Dan is het wijnetiket onze grote bondgenoot. De informatie op een wijnetiket verschaft ons een grote hoeveelheid belangrijke gegevens om de waarde en de kwaliteit van de wijn te kennen, maar we moeten wel weten hoe we ze moeten identificeren.

Wijnetiketten moeten een aantal verplichte vermeldingen bevatten, zoals de volgende aspecten van de basisinformatie:

Naam of handelsnaam van de wijn

Het is duidelijk dat we ons bij de aankoop van een product vaak laten leiden door de merknaam. Soms is dat de naam van het wijnhuis zelf, zoals in het geval van Reserva Murillo Viteri. In andere gevallen daarentegen zal het gaan om een karakteristieke naam van elke wijn, zoals Crianza Aranzubia. De naam waaronder de wijn op de markt wordt gebracht, zal als referentie dienen als wij hem lekker hebben gevonden.

Productcategorie

Het is verplicht aan te geven welke soort wijn de fles bevat: tafelwijn, parelwijn, zoete wijn, mousserende wijn… In ons geval geven we aan of de inhoud rode, witte of roséwijn is.

Bottelaar en herkomst

Een ander waardevol gegeven dat wijnetiketten ons geven, is de naam of de firmanaam van het producerende of bottelende bedrijf. Naast de naam moet ook de herkomst van de wijn, de plaats waar het wijnhuis is gevestigd, worden vermeld. In het geval van de flessen Murillo Viteri, staat dit op elk etiket: Gebotteld in het domein Bodegas Murillo Viteri, Cenicero, Spanje.

Inhoud van de fles

Dit is de hoeveelheid vloeistof die in de fles zit. Standaard wijnflessen hebben een inhoud van 75 cl, maar Magnum wijnflessen bevatten 1,5 l, een perfect alternatief voor feestelijke gelegenheden.

Geografische aanduiding

De oorsprongsbenaming geeft de herkomst aan en de raad die deze regelt. Het garandeert de plaats waar de druiven zijn gegroeid. De gecontroleerde oorsprongsbenaming Rioja wordt beschouwd als een van de meest veeleisende en kwaliteitsvolle benamingen in Spanje. Voor meer zekerheid moet de fles voorzien zijn van een karakteristiek en onvervangbaar zegel van de Oorsprongsbenaming, met vermelding van het oogstjaar en het type wijn.

Alcoholgehalte

Op het etiket van de wijn moet onder andere ook het alcoholgehalte worden vermeld, dat aangeeft hoeveel procent alcohol de wijn bevat. Hoe hoger het alcoholgehalte, hoe voller de wijn.

Partijnummer en registratienummer

Deze informatie is vaak irrelevant voor de consument, maar is zeer nuttig voor wijnproducenten, aangezien het partijnummer het mogelijk maakt de producten op te sporen en te traceren. Het is vooral belangrijk voor de sanitaire controle van elke partij producten. Het nummer van het wijnbouwersregister is ook verplichte informatie op wijnetiketten.

Allergenen

Op grond van de levensmiddelenwetgeving is het verplicht het gehalte aan sulfieten in wijn te vermelden, om allergieproblemen te voorkomen. In een vorig bericht hebben we uitgelegd wat sulfieten zijn en waarvoor ze worden gebruikt.

Anderzijds is er informatie op wijnetiketten die, hoewel het niet verplicht is, veel wijnhuizen besluiten om het op te nemen. Dit is het geval voor het type rijping (jonge wijn, crianza of reserva), de druivensoort, het oogstjaar, aanbevelingen voor het serveren, proefnotities, rijping…

Nu u weet hoe u de informatie op de etiketten van wijnflessen moet lezen, hoeft u alleen nog maar de kurk te ontkurken… en genieten maar!

Rioja Wijnen – Bodegas Murillo Viteri