Informazioni sulle etichette dei vini

Le etichette dei vini ci forniscono tutte le informazioni che dobbiamo sapere su un vino. Quando andiamo a comprare un vino, spesso siamo guidati dalla nostra esperienza o dalle raccomandazioni di amici e conoscenti. Altre volte, invece, abbiamo voglia di avventurarci ad assaggiare quel nuovo vino. Per questo, l’etichetta del vino sarà il nostro grande alleato. Le informazioni sull’etichetta di un vino ci forniranno una grande quantità di dati importanti per conoscerne il valore e la qualità, ma dobbiamo saperle identificare.

Le etichette del vino devono mostrare alcune indicazioni obbligatorie, come i seguenti aspetti delle informazioni di base:

Nome o nome commerciale del vino

È chiaro che spesso siamo guidati dal nome della marca quando compriamo un prodotto. A volte può essere il nome stesso della cantina, come nel caso di Reserva Murillo Viteri. In altri casi, invece, sarà un nome caratteristico di ogni vino, come Crianza Aranzubia. Il nome con cui viene commercializzato il vino servirà come riferimento se ci è piaciuto.

Categoria di prodotto

È obbligatorio indicare che tipo di vino contiene la bottiglia: vino da tavola, vino frizzante, vino dolce, spumante… Nel nostro caso, specifichiamo se il contenuto è vino rosso, bianco o rosato.

Imbottigliatore e origine

Un’altra informazione preziosa che ci danno le etichette del vino è il nome o la ragione sociale dell’azienda produttrice o imbottigliatrice. Oltre al nome, è necessario dettagliare l’origine del vino, il luogo dove si trova la cantina. Nel caso delle bottiglie di Murillo Viteri, appare su ogni etichetta: Imbottigliato nella proprietà Bodegas Murillo Viteri, Cenicero, Spagna.

Contenuto della bottiglia

È la quantità di liquido contenuto nella bottiglia. Le bottiglie di vino standard hanno una capacità di 75 cl, anche se le bottiglie di vino Magnum contengono 1,5 l, un’alternativa perfetta per le feste.

Indicazione geografica

La Denominazione di Origine indica l’origine e il consiglio che la regola. Garantisce il luogo dove è cresciuta l’uva. La Denominazione di Origine Qualificata Rioja è considerata una delle denominazioni più esigenti e di maggiore qualità in Spagna. Per maggiore sicurezza, la bottiglia deve avere un sigillo caratteristico e insostituibile della Denominazione d’Origine, che indica l’anno della vendemmia e il tipo di vino.

Gradazione alcolica

Tra le informazioni che devono contenere le etichette dei vini, deve comparire anche la gradazione alcolica, che indica la percentuale di alcol nel vino. Più alto è il grado alcolico, più corposo sarà il vino.

Numero di lotto e numero di registrazione

Questa informazione è spesso irrilevante per il consumatore, ma è molto utile per le cantine, poiché il numero di lotto permette la tracciabilità e la rintracciabilità dei prodotti. È particolarmente importante per il controllo sanitario di ogni lotto di prodotti. Il numero del registro degli imbottigliatori di vino è anche un’informazione obbligatoria sulle etichette dei vini.

Allergeni

A causa dei regolamenti alimentari, è obbligatorio indicare il contenuto di solfiti nel vino, per evitare problemi di allergie. In un post precedente abbiamo spiegato cosa sono i solfiti e a cosa servono.

D’altra parte, ci sono informazioni sulle etichette dei vini che, sebbene non siano obbligatorie, molte cantine decidono di includere. È il caso del tipo di invecchiamento (vino giovane, crianza o reserva), il vitigno, l’annata, le raccomandazioni di servizio, le note di degustazione, l’invecchiamento…

Ora che sai come leggere le informazioni sulle etichette delle bottiglie di vino, non ti resta che stappare il tappo… e godere!

Vini Rioja – Bodegas Murillo Viteri