Cosa sono le capsule per il vino?
Le capsule per bottiglie di vino sono quegli elementi che si trovano nella parte superiore del collo della bottiglia, e hanno il compito di proteggere il tappo, e di conseguenza il vino, da eventuali deterioramenti.
La loro storia risale al 1760, quando tonnellate di vino arrivarono a Vienna da Bordeaux. Con il passare del tempo, i vini persero le loro qualità e cominciarono a inacidirsi, così cominciarono ad essere imbottigliati. La corte si rese conto che c’erano occasioni in cui il tappo veniva manipolato per infiltrare sostanze nel vino. Per evitare la contraffazione o la manomissione dei vini, il monarca introdusse una legge per cui tutte le bottiglie di vino dovevano essere sigillate con cera.
Tuttavia, le capsule moderne arrivarono nel XVIII secolo, quando le capsule di piombo cominciarono ad essere usate in Ungheria. Venivano usate per i vini considerati di migliore qualità e più lussuosi, per tenere traccia della produzione. Le capsule furono poi utilizzate come sigillo d’identità.
A cosa servono?
Oggi, la capsula di vino ha due funzioni principali. La prima è fondamentalmente estetica, per rendere la bottiglia più attraente. Aiuta i consumatori a identificare una determinata marca di vino, poiché completa l’etichetta e finisce per essere qualcosa di caratteristico di ogni vino.
La seconda funzione è igienica. Le capsule proteggono il collo della bottiglia e il tappo dalla polvere, dal deterioramento o dall’essiccazione. Garantisce anche che la bottiglia di vino non sia mai stata aperta. Compreresti una bottiglia di vino senza capsula?
Di quali materiali sono fatte le capsule di vino?
All’inizio si usava principalmente il piombo come materiale per la loro fabbricazione. Tuttavia, varie regolamentazioni ambientali e diversi regolamenti hanno limitato il suo uso. Al giorno d’oggi, i materiali principali sono i seguenti:
Stagno: Sono considerate le migliori capsule e sono quindi utilizzate nei vini di alta gamma. Di solito sono fatte in un unico pezzo. D’altra parte, permettono una grande combinazione di colori e disegni, oltre ad essere facili da aprire.
Piombo e peltro: Come abbiamo detto, è stato uno dei materiali più usati. Al giorno d’oggi, però, sono poco utilizzati a causa delle leggi ambientali. Sono composti da un foglio di piombo coperto da strati di stagno.
Materiale complesso: Sono fatti di alluminio e piastre di polietilene. Di solito sono fatti in due pezzi e facilitano l’apertura dei vini molto facilmente. Di solito si usano per vini di media e alta qualità.
PVC: È l’opzione più economica e semplice, ma riduce le possibilità di stampa e design. In diversi paesi è vietato e quindi in disuso, a causa del suo impatto ambientale e delle sue difficoltà di riciclaggio.
Alluminio: Sono fatti interamente di questo materiale, ma ci sono poche fabbriche che li producono.
Ora che sapete da dove viene l’uso delle capsule di vino e i loro diversi tipi, vi incoraggiamo a continuare ad approfondire questo incredibile mondo per essere veri winelovers! 🙂
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