Groene wijnflessen zijn niet het resultaat van toeval. Wijn is een delicate drank met vele nuances, er wordt vaak gezegd dat hij “leeft”, omdat hij zich blijft ontwikkelen en in de loop van de tijd varieert.
Het optimale moment om elke wijn te consumeren hangt af van het soort wijn, de rijping en de opslagomstandigheden, dus de kenmerken van de fles zijn een zeer belangrijke factor. Het is onze verantwoordelijkheid om voor de beste omstandigheden te zorgen, zodat elke wijn zijn volledige potentieel kan ontwikkelen.
De belangrijkste reden voor de groene kleur is dat de fles de wijn moet beschermen tegen licht. De groene kleur van de flessen kan, door zijn schaduw, tot 60% van de straling filteren en zo de wijn beschermen.
De oorsprong van de kleur van de wijnflessen is eigenlijk te wijten aan het feit dat er vroeger geen methoden bestonden om het glas te filteren en onzuiverheden eruit te verwijderen zoals tegenwoordig het geval is, zodat het glas een troebele en amberkleurige kleur bleef behouden. In de loop der jaren is gebleken dat dit gebrek in feite een voordeel bood voor de bewaring van de wijn.
Naast het historische en beschermende motief zijn er nog andere redenen die de kleur van wijnflessen bepalen. Tegenwoordig kan glas elke kleur hebben, afhankelijk van esthetische, marketing- of economische factoren. De realiteit is dat elk wijnhuis de exacte kleur van zijn flessen bepaalt in functie van zijn doelstellingen, hoewel het meest gebruikelijk is om witte of roséwijnen in witte of transparante flessen te vinden en rode wijnen in groene.
English
Deutsch
Français
Italiano